Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Tencere Böreği

01.05.2020

Tencere Böreği Malzemeleri

  • 5 yufka
  • 1 bardak süt
  • 3 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • İçi:
  • beyaz peynir,
  • kaşar peyniri
  • maydanoz (isteğe bağlı)
  • Ya da iç için: sosis,salam, sucuk, kaşar, kekik, biraz ketçap (pizza tadında olsun isterseniz)
  • tencereyi yağlamak için margarin

Tencere Böreği Nasıl Yapılır?

  • Büyük boy teflon tenceremize margarini sürelim.
  • Yufkanın bir tanesini tenceremize dışarı taşacak şekilde serelim.
  • Diğerini buruşturarak içine dağıtalım.
  • Çırptığımız süt,yumurta ve yağ karışımı ile ıslatalım.
  • Rendelenmiş peynirlerimizi serpelim.
  • Tekrar yufka ve sütlü karışımı ve peyniri serperek bitirelim 4 yufkamızı.
  • Bohçalar gibi düzgün bir şekilde kapatalım.
  • Kapattığımız katların arasına da sıvı karışımdan koyalım ki çevirirken açılmasın.
  • Çok ağır ateşte tencerenin üzeri kapalı çevirerek pişirelim.
  • Diğer tarafını da çevirip pişirelim.(Diğer yüzünü pişirirken üzeri açık olsun ki çıtırlığı gitmesin ! )
  • Ben kolay olsun diye tahta bir kesme tahtası kullanıyorum.
  • Böylece tersini kızartırken kaydırarak tencereye koyabiliyoruz. (İkinci tarafıda tencereyi yağlayarak pişirin)

Yayınlanma Tarihi: 28 Ocak 2011

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort