Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Tahinli Çörek

11.05.2020

Tahinli Çörek Malzemeleri

  • Hamur için:1 paket kuru maya
  • 75 gram tereyağ (yumuşak)
  • 1,5 su bardağı ılık süt
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • İç Malzemesi için:1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • Üzeri için: 1 adet yumurtanın sarısı
  • Susam
  • Ceviz (çekilmiş)

Tahinli Çörek Nasıl Yapılır?

  • Kuru malzemeleri (un,tuz, şeker, maya) bir kapta karıştırıp ortasını havuz gibi açın.
  • Yağları ve sütü ekleyip yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.
  • Kabın üstünü kapatıp, hamur iki katı kabarıncaya kadar ılık bir yerde bekletin.
  • Hamuru 12-13 eşit parçaya ayırın.
  • Her birini 2 mm incelikte açın.
  • Bu arada tahinle şekeri bir kapta karıştırıp, açtığınız hamurlara eşit olarak sürün.
  • Hamurları rulo şeklinde sarın.
  • Üstlerini örtüp 15 dk beklettikten sonra ruloları tezgaha alıp elinizle öne geriye yuvarlayarak iyice inceltin.
  • Rulonun bir ucunu diğeri etrafında sarıp, ucunu altına getirin.
  • Yumurta sarısını sürüp, ceviz kırıntıları ve susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort