Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Patatesli Erişte Çorbası

09.04.2020

Patatesli Erişte Çorbası Yapılışı

  • Malzemeler:
  • 1 adet orta boy soğan, yemeklik soğandan daha ince doğranmış
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy patates, ince ince küçük kareler şeklinde kesilmiş
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 7-8 su bardağı kaynar su
  • 1 su bardağı erişte, ufak ufak kırılmış (kırıldıktan sonraki ölçü)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı nane Hazırlanışı:
  • 1. Soğanları zeytinyağıyla birlikte derin bir tencere koyun. Normal ateşte kavurun.
  • 2. Patatesi ve salçayı soğanlara ekleyin. Patatesler tencereye yapışmaya başlayıncaya kadar kavurun.
  • 3. Kaynamış suyu ekleyin. Patatesleri 10 dakika kadar pişirin. (patatesler geç piştiği için onları önceden pişirmek gerekiyor)
  • 4. Erişteleri ve tuzu ekleyin. Karıştırıp pişmeye bırakın.
  • 5. Erişteler pişince –yaklaşık 10 dakika sonra- tencerenin altını kapatıp üzerine nane serperek servis yapın.
  • 6. Çorbanın kıvamı koyu olmuşsa biraz kaynamış su ekleyin. 6 kişilik AFİYET OLSUN

Yayınlanma Tarihi: 6 Şubat 2011

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort