Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Kuşkonmaz Çorbası

07.04.2020

Kuşkonmaz Çorbası Malzemeleri

  • Yarım kilo kuşkonmaz
  • 1 litre su
  • 50 gram tuz
  • 1 limonun suyu
  • 50 gram şeker
  • 70 gram un
  • 75 gram margarin
  • 1 adet orta boy soğan
  • Bir tutam dereotu
  • 2 çorba kaşığı çiğ krema
  • Tuz

Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 1 litre suya, 50 gram tuz, bir limonun suyu, 50 gram şeker ilave ederek kaynamaya bırakın.
  • Su kaynadıktan sonra kuşkonmazları suya atarak yarım saat haşlayın. Piştikten sonra çıkartıp süzün.
  • Soğuttuktan sonra ince küçük küpler biçiminde doğrayın.Başka bir tencerede margarin ile yemeklik doğranmış soğanı kavurun.
  • Unu ilave ederek, hafifçe sarartın, içine kepçe kepçe su ilave edin.
  • Topaksız kıvam almasını sağlayın.
  • Hazırlanan bu sosu çorba için kullanacağınız suya ilave edin.
  • Kuşkonmazları tencereye alın. Çorba kaynamaya başlayınca kremayı ve yeterli derecede tuzu ilave ederek lezzetlendirin.
  • Doğranmış dereotunu üzerine doğrayarak servis yapın.

Yayınlanma Tarihi: 6 Mayıs 2011

 

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort