Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması

28.04.2020

Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması Malzemeleri

  • 1,5 kg kıyma
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı bulgur
  • 2 soğan
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 3 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Tuz
  • Nane

Kıymalı Kuru Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

  • Patlıcanları bol suda 5 dakika haşlayıp, süzün.
  • Soğanları ince kıyın ve kıyma ile karıştırın.
  • Diğer malzemeleri ve 1,5 su bardağı sıvı yağı ekleyip iyice yoğurun.
  • Patlıcanları doldurup tencereye dizin.
  • Bir tavada 1 tatlı kaşığı domates ve biber salçasını bol yağda kavurun.
  • Tuzunu ve 2-3 su bardağı suyunu ekleyip, patlıcanların bulunduğu tencereye dökün.
  • Orta ateşte pişirin.

Yayınlanma Tarihi: 27 Aralık 2010

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort