Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Kafkas Mantısı

08.05.2020

Kafkas Mantısı Malzemeleri

  • 1 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 1 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı et suyu veya tavuk suyu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 100 gram kıyma
  • Maydanoz
  • dereotu
  • pazı
  • ıspanak

Kafkas Mantısı Yapılışı

  • Soğan pembeleşinceye kadar yağda kavrulur.
  • Et veya tavuk suyu ilave edilir.
  • Kaynayan suya pirinç dökülür.
  • Peşinden haşlanmış nohut, tüm sebzeler ufak ufak doğranır ve atılır.
  • Kıyma küçük köfteler halinde ilave edilir.
  • Piştikten sonra ılık haldeyken yoğurt ilave edilerek servis yapılır.

Yayınlanma Tarihi: 28 Aralık 2010

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort