Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Fırında Patates Köfte

13.04.2020

Fırında Patates Köfte Malzemeleri

  • 350-400 gr kıyma
  • 5 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 kaşık salça
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • tuz,karabiber,köfte baharatı
  • 5 kaşık zeytinyağı

Fırında Patates Köfte Nasıl Yapılır?

  • Patatesler soyulup dilimlenir.
  • Yıkanıp kurulandıktan sonra üzerlerine zeytinyağı gezdirilerek harmanlanır ve bekletilir.
  • Bu arada kıyma,ekmek içi,rendelenmiş soğan, baharat ve tuz yoğrulur,ceviz büyüklüğünde köfteler yapılır.
  • Fırın tepsisine bir köfte bir patates dizilir.(Kalan patatesleri ortaya koyabilirsiniz.)
  • Havuçlar dilimlenir ve eklenir.
  • Önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar tutulur.
  • Salça bir kase sıcak suyla inceltilir, fırından çıkarılan yemeğin üzerine dağıtılır ve yemek ikinci kez fırında, patatesler kızarıncaya kadar pişirilir.

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort