Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Ekşili Nohutlu Pırasa

30.04.2020

Ekşili Nohutlu Pırasa Malzemeleri

  • 1 kilo pırasa
  • 300 gram kuşbaşı et
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ,tuz
  • 1 adet limon suyu

Ekşili Nohutlu Pırasa Nasıl Yapılır?

  • Sıvı yağ tencereye koyulup kızdırılır, kuş başı etler katılıp kendi suyunu çekmesi
  • beklenir.
  • Az sıcak su koyup pişmeye bırakılır.
  • Suyunu tekrar çekip pişmeye yakın yemeklik doğradığımız soğanları ve yuvarlak kestiğimiz havuçları katıp kavuruyoruz, salçasını ve doğradığımız pırasalarıda ilave edip bir iki kez pırasalar ezilmeden karıştırıyoruz sıcak suyu, haşladığımız nohutları ve tuzunu katıp pişiriyoruz.
  • İnmesine yakın bir limonun suyunu ilave ediyoruz .
  • NOT : İsteyen limon yerine nar ekşisi veya sumak koyabilir .

Yayınlanma Tarihi: 24 Aralık 2010

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort