Zaten.Org – Magazin Haberleri – Rüya Tabirleri – Yemek Tarifleri

Dübari Çorbası

07.04.2020

Dübari Çorbası Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı yağ
  • 1 küçük karnabahar
  • 2 lt et suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 kahve fincanı un
  • 1 su bardağı Süt
  • 1 küçük ince dilimlenmiş soğan
  • ¼ kereviz
  • ¼ pırasanın beyazı

Dübari Çorbası Nasıl Yapılır?

  • Karnabaharın dallarını keserek yıkayın. Sonra kaynar suda 20 dakika haşlayın. Üzerine soğuk su döküp soğutun. Sudan çıkarın ve dallarının üzerindeki beyaz çiçekleri teker kesip garnitür olarak bir tabağa koyup muhafaza edin. Bir tencerede yağı koyup kızdırın. Sebzeleri ekleyip bir dakika kavurun. Karnabahar dallarını, et suyunu ilave edip kaynatın. Sütaş sütle unu başka bir kapta iyice karıştırın ve ezin. Kaynayan çorba suyuna karıştırarak yedirin ağır ateşte 15 dakika kaynatıp süzün. Karnabahar çiçeklerini de ilave edip bir kere karıştırarak servis edin.

Yayınlanma Tarihi: 16 Temmuz 2012

 

MOBİL REKLAM ALANI
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

gaziantep escort