Bulgur Çorbası
Bulgur Çorbası Malzemeleri
- 4 küçük boy 400 gram domates
- 3 orta boy 45 gram yeşil biber
- 2 orta boy 120 gram soğan
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı 10 gram salça
- 5 su bardağı 1 kg su
- 2 tatlı kaşığı 12 gram tuz
- 3/4 su bardağı bulgur
Bulgur Çorbası Nasıl Yapılır?
- Domatesi ve yeşil biberi yıka, biberin sap ve çekirdeklerini ayır.
- Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla bir tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak, 7-8 dakika öldür, salçayı ekle, bir iki kez çevir, su ve tuzu koy, kaynamaya bırak.
- Domatesi, 1 santimetreküp irilikte, biberi, yarım santime re kalınlıkta halka şeklinde doğra. Sebzeleri ve bulguru sıcak karışıma ekle, kaynayıncaya kadar karıştır 20 dakika pişir.
Yayınlanma Tarihi: 23 Aralık 2010
MOBİL REKLAM ALANI
Henüz yorum yapılmamış.